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ナラロマン

Author:ナラロマン
石川県の片隅で ひっそりとステビア普及のために日々農作業にいそしむナラッチです



ステビアケーキ…リベンジ 

Category: 日常  

昨日 いまいちなケーキを焼いて

ちょっとユウウツなナラッチです…


このままでは ステビアケーキの夢まで見てしまいそう…


ということで 今日も 焼いてみよっとヽ(^o^)丿


いまいちケーキの問題点は

① 葉っぱのようなにおい

② しっとり感がない

③ 色が悪い

この3つ


おそらく 粉末をそのまま使用したのが よくなかった気がします


今日は粉末を おなべで煮出して…

DSC_0212.jpg

甘い液体に(゜-゜)…

色はしかたがないので このままで…

卵と油分を 少し増やして

におい対策と こくをだすために

オレンジマーマレイドとレモン汁を足してみました

DSC_0211.jpg

これでどーだ!!<(`^´)>

いいにおい!!

DSC_0213.jpg


見た目は とってもおいしそうです

あじは…もぐもぐ…

なんと!!

ふつーにおいしい!!

においも気にならないし 色もほぼ プレーンのシフォンケーキです

甘みは かなりあっさりとしていますが

ナラッチ的には 問題ありません

いちおう おかっちにも味見をたのみましたが

「20点」

とのことなので 聞かなかったことにします(^-^)

明日は社長が北海道からやってくるので

食べてもらうことにします(゜-゜)

RIMG3947.jpg

RIMG3945.jpg


そして今日は 各地で育てられている ステビアの苗も見に行きました

いまのところ 根切り虫に悩む

ナラッチの畑以外は

問題なく生育中です

畑には 茄子やトマトもなりかかっています

草むしりと水やりを がんばらないと…
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 2015_06_23

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